En na een week maken wij de balans op. Maar eigenlijk kan dat dan weer niet want we hebben gister op de markt allemaal lekkere groentetjes gekocht voor komende week, dus als ik dat er dan weer aftrek, en alles in het huishoudboekje netjes bij elkaar optel klopt het precies!
Wat was nou precies het plan? Naar aanleiding van een docu over Sinterklaas in de bijstand besloot ik ook eens op budget te gaan. Met bijkomend voordeel dat we wel wat spaargeld kunnen gebruiken omdat ik heus wel een leuke babykamer wil maken! En zo kwam ik uit op 10 euro per dag, ofwel 70 per week voor 'supermarktdingen'. Dus eten, schoonmaakmiddel en ook wel de toiletartikelen, ook als ze bij de drogist vandaan komen. Zeg maar alles wat je wekelijks koopt. De 2e hands koelkast hoefde dus niet uit dit budget. Ggelukkig, want dan hadden we de hele week honger moeten lijden!
Ons huishouden bestaat uit 2 eters, die van lekker eten houden, en ook van redelijke porties. Per persoon toch zeker 225 gr groente per maaltijd hebben we net uitgerekend (en proefondervindelijk vastgesteld). Lunchen allebei ook gewoon met ons eigen brood en eten best wat fruit, zeker 2 stuks pp/pd. Maar heus, we zijn niet heilig! Chips zo nu en dan, lekkere chocolade, cola en daarnaast dan dus ook nieuwe tandpasta. Vlees willen we liever van iest blijere beestjes dus meestal bio/scharrel maar ook wel eens ordinaire zigeuner schnitzel. De groente haal ik tegenwoordig op de markt en is waarschijnlijk niet biologisch, maar zit in ieder geval niet per stuk in een plastic folietje. De rest van de boodschappen is denk ik voor de helft biologisch en de andere helft gewoon huismerk.
U heeft nu een beeld denk ik.
Op maandag ben ik de 70 euro gaan pinnen en heb die netjes in mijn nieuw benoemde 'huishoud knip' gedaan. Toen met de Koning eens overlegd wat er op het weekmenu kwam te staan. Het is duidelijk dat zuinigheid zeker makkelijker vol te houden is bij minder winkelbezoek. Dus weer terug naar het ouderwets 1 keer in de week grote boodschappen doen! En dus plannen, en als wij ergens niet zo goed in zijn is het plannen. De eerste dag gaat prima. Rode kool met draadjesvleesch en appelmoes. Maar de rode kool bleek wel voor 2 dagen genoeg, en ik had bedacht dat ik veel vleesch zou maken zodat we de hutspot die 2 dagen later op het menu stond ook hiermee konden eten. Dus het hele menu schoof vanaf dinsdag al een dag op, én er moest een oplossing gevonden worden voor de hutspot want het vlees was nu na 2 dagen rode kool wel op. Eerst woensdag maar, volgens het menu, een dagje rijst met vega-roerbak en nootjes. Check! Toen kwam de hutspot. De oplossing voor het vlees was simpel. Het shoarma vlees was in de aanbieding en dat deed mijn moeder vroeger altijd succesvol door de hutspot. (Nee, nu niet vies kijken, eerst een keer proberen, echt, gaat heel goed samen! De koning vond het ook!) Dus een grote pan hutspot met nog een restje jus van het stoofvlees. Maar ook deze pan was veel te veel. Dat wist ik wel van te voren, maar het was nog meer dan wat ik dacht dat het zou zijn! Als je nou echt goedkoop en lekker wil eten zeg ik alle dagen hutspot! De koning was toevallig 2 dagen weg, dus we hebben samen 1 dag hutspot gegeten, en ik heb gewoon 3 dagen gegeten :-) Had het al lang niet gehad en het was er weer voor dus moet toegeven dat ik het niet eens erg vond. En ook wel heel makkelijk, niet hoeven koken zo nu en dan...
En zo ging de week voorbij. Zeker wel dingen laten staan in de winkel, meer nog omdat als je er even langer over nadenkt je ze gewoon echt niet nodig hebt. En als je een week met een zak chips wilt doen, dan moet je iets minder chips eten, dan heb je morgen ook nog. En overmorgen. Ook meevallers. Ik had nieuwe deodorant nodig en die was toevallig in de aanbieding, 4 voor de prijs van 2 dus dat hoef ik het komende jaar niet meer te kopen. En zo staan er ook nog wat pakken sap in de voorraadkast.
Wij gaan nog even door met het experiment. Eigenlijk vind ik het best een leuke sport namelijk! Komende week staan er veel lekkere dingen op het menu, recepten van Yotam, dingen met pompoen en ouderwets lekkere captains diner maar dan de uitgebreide versie en natuurlijk lekkere verse fruit shakes! Hmm hoe langer ik erover nadenk hoe creatiever ik die 10 euro per dag kan uitgeven! Doet u ook mee?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten